Cuisine minceur et vitalité

Découvrez comment cuisiner diététique, bio et minceur avec des recettes créatives allégées en gras, en sucre, sans gluten, sans lactose!

22 mars 2011

Envie d'une barre énergisante?

Pour calmer la faim, réveiller sa concentration, maintenir son énergie au top, croquez dans une barre diététique à la chlorella!Sa garniture en pâte d'amandes, parfumée à l'orange et la noisette en font une barre délicieusement fondante.Enrichie en chlorella, petite algue bourrée d'élements nutritionnels essentiels (protéines, enzymes, antioxydants, fer... et chlorophylle), elle comblera nos besoins printaniers: élimination et revitalisation. Découvrez-la en promotion: 1,52 € au lieu de 1,90 € >>
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18 mars 2011

Croquettes aux épinard et soja

Des croquettes comme des falafels mais où les pois chiches sont remplacés par de la farine de soja.La farine de soja est une farine hyperprotéinée avec 38% de protéines, un profil intéressant de lipides et une source de phytoestrogènes (oestrogènes naturelles) qui ont une action favorablement sur les troubles de la ménopause.Sa saveur est un peu amère, il convient de la mélanger avec une autre farine ou de parfumer la recette avec épices, fines herbes pour les recettes salées, fruits, arômes pour les desserts. Recette: 100 g... [Lire la suite]
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14 mars 2011

Tartinade minceur olives graines de sarrasin

Une crème à base d'olives noires, de graines de sarrasin pour le croquant, de fibres de céréales Cook'line pour absorber les graisses et créer un liant, plus facile à tartiner sur des toasts ou des galettes.Une tartinade rapide à préparer pour un apéritif diététique: les graisses fixées par les fibres de Cook'line capable d'en absorber 600 fois son poids, ne sont pas digérées... Recette: 50 gr d'olives noires dénoyautées - 1 cs de Cook'line - 1 cs de graines de sarrasinMixer les olives avec Cook'line. Faire... [Lire la suite]
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07 mars 2011

Pâte à tartiner minceur amandes abricot

Une nouvelle recettes de pâtes à tartiner que j'ai voulue plus hypocalorique que la précédente (pâte à tartiner chocolat figues).Le chocolat a été remplacé par du cacao sans sucre, la texture du chocolat a été rendue par Cook'line (substitut de beurre aux fibres de céréales). Je n'ai pas ajouté de sucre pour apprécier l'amertume du cacao. Pour une saveur plus sucrée tout en gardant un profil diététique, utilisez un sucre de régime neutre: Sweet'line au xylitol ou du sirop d'agave. Recette (pour 1 pot de yaourt): 1 cs... [Lire la suite]
Posté par Naolia à 10:19 - - Commentaires [3] - Permalien [#]


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