Cuisine minceur et vitalité

Découvrez comment cuisiner diététique, bio et minceur avec des recettes créatives allégées en gras, en sucre, sans gluten, sans lactose!

21 avril 2011

Gel énergétique dattes citron

Sucré sans être écoeurant grâce à la fraîcheur du citron, ce gel m'accompagne lors de longues distances en running. Il m'aide à soutenir mon effort et à terminer mon 1er marathon à un bon rythme sans éprouver de baisse d'énergie.

Si vous êtes adeptes de randonnée, partez le sac léger: une gourde de gel énergétique et une bouteille d'eau vous porteront jusqu'au sommet!

Cette recette de gel est sortie du livre "Secret d'endurance" de Kécily et Kristof, intitulé "Finisher"!
J'ai simplement remplacé les abricots par de la purée de datte plus facile à mixer pour obtenir une texture lisse.

gel__nerg_tique

Recette:50 g d'abricots secs (purée de dattes) - 1 cs de mélasse (1 cs de miel) - 2 cs de jus de citron frais - 2 cs d'eau - 1 cc de sauce soja ou miso

Mixer. Remplir une petite gourde.

Posté par Naolia à 10:40 - Confitures / pâtes à tartiner minceur - Commentaires [6] - Permalien [#]

Commentaires

    Quelle belle idée ! A faire pour mon mari qui fait des marathons !
    Merci !

    Posté par cannella, 21 avril 2011 à 18:42
  • Joyeuses pâques!

    bisous

    Casa

    Posté par Casa Dolce Casa, 23 avril 2011 à 03:39
  • Ce petit livre est une mine de bonnes idées, même quand on est pas une grande sportive comme moi. Idéal pour les longues balades à la campagne.

    Posté par Sweet Faery, 26 avril 2011 à 10:55
  • Cannella: dans ce livre, il trouvera des idées de collations aussi rapides à préparer qu'efficaces pour être au top lors de ces entraînements.
    SF: effectivement ce livre ouvre des perspectives sur l'utilisation des graines germées, les smoothies. Les gels énergétiques peuvent très bien servir de pâtes à tartiner!

    Posté par Naolia, 28 avril 2011 à 07:36
  • tu courres aussi des marathons ?? Moi aussi.. je viens de faire un semi il y a 3 sem, en Guyane, pas facile mais bon!!
    Une amie cuisinière et coureuse, géniale!!! et super ces gels pour les sorties longues
    je vais venir souvent te voir!!! de toute façon suis inscrite a ta newsletter
    bisous
    lolo

    Posté par lolo, 26 juin 2011 à 14:27
  • Lolo

    Si tu cours, je te conseille alors le blog de Kécily, marathonienne et cuisinère créative:

    Posté par Naolia, 28 juin 2011 à 13:20

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