Cuisine minceur et vitalité

Des biscuits énergétiques sans gluten, sans lactose, sans sucre rapide, une recette une nouvelle fois extraite du livre "Secret d'endurance" de Cécile et Christophe Berg, quelque peu aménagée.Ils sont à déguster à la petit cuillère, seuls ou avec des poires confites ou de la ricotta. Un régal que j'ai consommé au petit-déjeuner pour remplacer la traditionnelle tartine de pain.   Recette200 g de haricots azuki cuits  - 2 poires - 1 yaourt de soja - 2 cs de cacao dégraissé - 40 g de grains de sarrasin moulus - 1 belle cs de... [Lire la suite]