L'automne est une saison entre-deux finissant la période très énergétique de l'été et préparant l'hiver saison du cocooning, de l'intériorité.

Cette période charnière & de baisse de luminosité est parfois difficile à traverser avec de la fatigue, des sauts d'humeur, un état de déprime, les cheveux qui tombent...

Nourrir notre corps d'aliments essentiels, précieux pour les reins et les poumons, aide à bien vivre cette saison pour s'émerveiller des teintes automnales que revêt la nature et apprécier le confort et la chaleur de notre lieu de vie.

Revitaliser, recharger en minéraux, oligoéléments, vitamine C épuisés par notre débord d'énergie, ce que témoignent la chute des cheveux, la fatigue.
Soutenir les reins et les poumons par des aliments piquants (gingembre, ail, oignon, radis noir, poireau), des repas mijotés aux épices douces (riz au lait à la vanille, mijoté de viande à la cannelle et amandes...)


Pour recharger en éléments minéraux, les jus de légumes crus n'ont pas leur pareil. Les jus de légumes concentrent les nutriments immédiatement absorbés puis assimilés par les cellules. Cette recharge minérale se ressent par l'apport d'énergie, elle sera utile pour maintenir les fonctions organiques optimales, et favoriser entre autre la pousse des cheveux et/ou des phanères plus toniques.

Jus vert revitalisant ingrédients

Pour un jus revitalisant

Le jus de jeunes pousses d'épinard pour sa bonne source de vitamine C (bénéfique pour les surrénales - petite glande posée sur les reins gérant notre stress, notre tension, notre équilibre hormonal).
Si vous avez un jardin, semez des graines d'épianrd! C'est si facile d'avoir un grand carré d'épinard aux feuilles toutes tendres sans pesticides (l'épinard est un des légumes en contenant le plus!). Laissez quelques plants monter en graines, récoltez les graines et ressemez...

Le gingembre, épice piquante bénéfique pour les poumons nous prémunissons des rhumes, mais aussi digestive, anti-inflammatoire, efficace contre les refroidissements.

Du pollen frais, conservé par congélation, très riche en minéraux, vitamines (B, C, sélénium variant selon l'oirigne du pollen saule, ciste, bruyère...), autres substances permettant une recharge nutritionnelle, et aussi en probiotiques que seul le pollen frais possède.

La levure de bière maltée pour un apport important en vitamines B et acides aminés, les substrats des cheveux. A parsemer sur votre jus.

Le jus d'orge en poudre riche en chlorophylle mais aussi tout un panel d'oligoéléments, vitamines A & C est un "super-aliment" excellent pour nettoyer le corps et récupérer de la fatigue.

Les algues séchées (salade du pêcheur, nori, spaghetti de mer, kombu...) riche en iode ainsi qu'en un mélange de minéraux et autres oligo-éléments qui agissent en synergie pour soutenir la thyroïde lors de fatigue et stress chronique et éviter l'épuisement.

Jus vert revitalisant

Recette Jus vert revitalisant
- 2 belles poignées d'épinard
- 1 orange
- 1 petit morceau de gingembre
- 1 belle cc de jus d'orge
- 1 belle cc de pollen frais

Passez à l'extracteur à jus épinard - orange - gingembre. Ajoutez ensuite le pollen et le jus d'orge en poudre. Mélangez ou non. Buvez tout doucement.

 

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