gourmandises bien-être et minceur

28 octobre 2009

Le mangoustan, vous connaissez ?

Le mangoustan est un fruit rond, violacé avec une peau épaisse. On peut consommer le fruit tel que ou sous forme de jus. Il a une saveur à ma fois acidulée et sucrée

Sa spécificité: il est un des fruits les plus riches en antioxydants

S'il est difficile de le trouver sur les étals, on peut le consommer sous forme de jus.

Côté forme, ses antioxydants aident à ralentir les effets du vieillissement mais aussi, et on le sait moins, rendent nos défenses immunitaires plus performantes.

Pour rester en forme, 2 cuil à soupe de jus de mangoustan le matin au lever ou avant les repas.

27 juin 2008

Boisson anti-âge menthe citron

Par ce temps, thé et infusion chaudes ne font guère envie.
Personnellement comme j'aime peu l'eau et qu'il faut tout de même se désaltérer, une infusion fraîche légèrement acidulée est une bonne alternative.

Si en plus elle permet de prendre soin de soi, c'est encore mieux!

Pour 1 litre: Faire une infusion avec un bouquet de menthe. Quand elle est refroidie , ajouter 5 à 6 gouttes d'essence de citron et une demi cuillère à café d'extrait de thé. Mélanger et placer au frais.

Menthe et citron sont digestifs, l'extrait de thé est riche en antioxydants.

A boire tout au long de la journée à la place du café ou du thé.

16 juin 2008

Cocktail beauté raisin thé et cynorrhodon

Comme je n'aime pas prendre de gélules ou autres comprimés,  en guise de compléments alimentaires j'utilise des extraits de plantes en poudre que j'ajoute dans mon alimentation.

Je bénéficie ainsi du même bienfait que les compléments alimentaires mais sans l'impression d'absorber des médicaments.

Recette pour ce cocktail beauté riche en antioxydants :

50 cl de jus de raisin (naturellement riche en antioxydants)

1/2 cuillère à café d'extrait de thé
1/2 cuillère à café de cynorrhodon riche en vitamine C

A boire le matin à jeûn et en fin d'après-midi durant tout l'été.

Comme il est aussi diurétique, ce cocktail est idéal si vous pratiquez une journée de monodiète à base de fruits.