11 mars 2016

Smoothie protéiné pomme kiwi coco - Recette Vitamix

Un smoothie fruitée à la saveur de noix de coco dont la texture est apportée par la pomme et le kiwi. Une dose de protéine de soja et de farine de noix de coco apporte de l'énergie et du crémeux. Tous les ingrédients ainsi qu"un verre d'eau sont placés dans le bol du Vitamix mis à tourner progressivement en puissance maximale quelques secondes. Le smoothie obtenu est épais et se consomme à la cuillère en prenant le temps de le mâcher pour une meilleure digestion.Quantité pour 1 verre- 1 petite pomme Bio avec la peau- 1 kiwi- 1... [Lire la suite]
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03 mars 2016

Graines germées - Alimentation vivante

L'approche du printemps réveille une envie de jeunes pousses issues de petites graines germées telles que Basilic, Betterave, Alfalfa, Fenugrec... Ces petites graines en dormance que l'on réveille par un trempage puis une exposition à la lumière, déploie de jeunes pousses entre 5 à 10 jours.Ces jeunes pousses sont une vraie mine nutritionnelle. Elles présentent des taux de micronutriments (dont vitamine C+++, vitamines B, Magnésium...)  à des doses exceptionnelles (x 100 minimum par rapport à la graine!), des enzymes, des... [Lire la suite]
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19 février 2016

Nouveau: Extracteur de Jus Zen & Pur

Nouveauté parmi les ustensiles de cuisine saine & gourmande: une gamme d'extracteurs de jus Zen & Pur Vital disponibles sur www.macuisine-minceur.com- le Vital Juicer 2 qui permet de réaliser des jus, des smoothies, des coulis et des sorbets Couleurs disponibles: Vert - Rouge - Noir - BlancPrix 279 € - 5% si 1ère commande - paiement en 3 fois sans fraisLe découvrir > * * *- le Zen & Pur 6203 qui en plus d'être un extracteur avec coulis, sorbets, il permet de confctionner des pâtés végétaux, des laits d'amande, de... [Lire la suite]
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12 février 2016

Crêpes sans gluten sans oeuf chocolat et épices

Des petites crêpes chocolatées aux épices curcuma & gingembre; une idée pour la Saint- Valentin? Elles sont réalisées avec un mélange de farines sans gluten (riz, sarrasin, soja, millet) de Moulin des Moines. Aspect pratique d'avoir un mélange prêt à utiliser qu'il est possible de remplacer avec 2 farines sans gluten que vous pourriez avoir dans votre placard telles que riz - millet, riz - sarrasin ou encore riz - châtaigne.Il est préférable d'utiliser au moins de 2 farines sans gluten ensemble enrichies souvent par une fécule... [Lire la suite]
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01 février 2016

Promo spécial Chandeleur

La Chandeleur rend février plus attrayant et convivial.Crêpes savoureuses aux farines anciennes,Pancakes de banane et sirop d'érableBlinis au sarrasinCrêpes party aux fruits et coco... Profitez de -10% de remise sur une sélection de farines & ingrédients pour une spéciale ChandeleurCode - CHANBIO10 - valable jusqu'au 15/02/2016
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25 janvier 2016

Petit-déjeuner: crème protéinée patate douce & kaki - Recette Vitamix

Deux douceurs orangées qui s'associent en une crème riche en antioxydants pour le petit-déjeuner.   La patate douce contient des anthocyanines, antioxydants ayant des propriétésanti-inflammatoires, ainsi que des caroténoïdes qui piègent les radicaux libres, qui en excès sont sources de vieillissement.Plus la patate douce est de couleur foncée, plus la présence d'anthocyanines est élevée.Le kaki de part sa couleur est également une très bonne source de caroténoïdes ainsi que de la vitamine C qui diminue avec le mûrissement du... [Lire la suite]
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13 décembre 2015

Petits pains à l'okara

L'okara de soja mais aussi le résidu de toutes les graines (amande, cajou, noisette) ayant servi à la fabrication des laits, est riche en protéines et fibres avec une saveur très agréable.Il s'utilise soit tel que pour un petit-déjeuner protéiné, sucré avec du miel et accompagné de fruits frais et/ou secs. Ou bien dans des recettes plus élaborées où il pourra remplacer matière grasse et oeufs grâce à ses fibres et à une certaine humidité qu'elles maintiennent prisonnière. Ces petits pains façon muffins aux graines... [Lire la suite]
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04 décembre 2015

Lait de soja & okara - Recette Vitamix

Mon 1er lait de soja maison fabriqué avec le Vitamix.Il requiert un peu de temps mais sa texture est identique à celle retrouvée en commerce.   S'il n'est pas mon lait de prédilection, je le trouve pratique en cuisine car il s'accommode tant en salé qu'en sucré. Mélangé à nos préparations, sa saveur est imperceptible ce qui facilite parfois les recettes ou l'acceptation par d'autres convives.A réalisé, il demande plus de temps qu'un lait de noisettes ou de riz à base de flocons, d'où l'intérêt d'en faire une bonne... [Lire la suite]
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30 novembre 2015

Chocolat cru & Bio:code réduc

Si comme moi vous aimez le chocolat, le bon et le sain,en tablettes, en poudre ou en pépites, avec ou sans super-aliments,alors profitez de ce code réduction offert par www.macuisine-minceur.com-15% sur les chocolats crus & bio Code CHGSXIIjusqu'au 7 décembre 2015
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23 novembre 2015

Crème protéinée douceur kaki banane chia - Recette Vitamix

Une crème façon smoothie protéiné toute douce pour le petit-déjeuner ou collation.Commencer la journée par un apport de protéines aide à la régénération en cours de nouvelles cellules, à synthétiser de la dopamine notre hormone starter du matin. Si vous sentez la fatigue poindre, adoptez cette crème à votre petit-déjeuner. Cette crème douce par sa texture et sa couleur est enrichie en protéines végétales de soja, mais ce peut être des protéines de pois ou de lait; pour les protéines de chanvre, il est préférable de les associer... [Lire la suite]
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