20 mars 2015

Lait de cajou à la caroube - biscuits sans gluten pulpe de cajou

Ces 2 recettes sont très inspirées du livre de Géraldine, auteure du blog My Sweet Faery et de "Street Food".   Le lait de cajou est un des laits les plus faciles à faire à la maison sans ustensile sophistiqué. Les noix de cajou sont très tendres, un trempage de quelques heures suffit pour qu'elles soient broyées finement et transformées en lait. Pour se faire, j'utilise le Chufamix qui est composé d'une cuve dans laquelle on verse l'eau, d'un récipient tamisé qui reçoit les noix de cajou et que l'on plonge dans la cuve... [Lire la suite]
13 mars 2015

Porridge d'amaranthe aux Crusti fruits

L'amarant(h)e n'est pas une graine que j'utilise couramment en raison de sa saveur un peu particulière, un peu terreuse. Mais son trempage réduit significativement sa saveur, puis une fois agrémentée, devient agréable à consommer. Ce serait d'ailleurs dommage de s'en priver. L'amaranthe est très riche en protéines avec une teneur de 14,6%. La particularité de ses protéines est sa teneur élevée en lysine, contrairement aux céréales qui en sont déficientes. Elle est très riche en calcium (214 mg contre 120 mg pour le lait de vache),... [Lire la suite]
Posté par Naolia à 16:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
06 mars 2015

Vitamix - Code Promo

    Profitez du code de réduction XTBA ouvrant à -10% sur tout le site pour acquérir le super blender Vitamix!Offre valable jusqu'au dimanche 8 mars 2015Pour découvrir le Vitamix, clic >
Posté par Naolia à 16:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
26 février 2015

Jus betterave orange chia

Rien que par sa couleur rose bonbon, le jus de betterave dilué avec un fruit pour atténuer sa saveur très prononcée, annonce sa douceur et ses bienfaits. Le jus de légumes débarrassé de ses fibres, concentre tous les micronutriments du-dit légumes; minéraux, vitamines, oligoéléments, enzymes, antioxydants sont alors directement et immédiatement assimilables. Et ce, contrairement au légume entier qui à condition d'une bonne mastication et d'une sécrétion suffisante de sucs digestifs, permettra à ses nutriments d'être assimilés après... [Lire la suite]
Posté par Naolia à 21:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
23 février 2015

Porridge au souchet, pommes et goji

Pour les matins lève-tôt, ou ceux précédant une sortie au grand air, je me prépare toujours un porridge que j'enrichis de protéine en poudre. Je sais qu'ainsi je n'aurais ni hypoglycémie, ni jambes sans force pour grimper jusqu'au refuge. En dehors de ces raisons, j'adore l'aspect crème-bouillie qui peut parfois rebuter.La farine de souchet se prête bien à la préparation d'un porridge-crème, avec une texture douce, une saveur de vanille et de châtaigne. Dense en sucres lents et en fibres, la farine de souchet présente un faible... [Lire la suite]
Posté par Naolia à 17:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

31 janvier 2015

Pancake sans farine banane coco

Ce qu'il y a de bon quand dehors les nuages gris s'amoncelent, que le ciel devient bas pour déverser une grêle cinglante, c'est de préparer des recettes douces et réconfortantes comme ces pancakes. Des pancakes sans farine uniquement à base d'oeuf et de banane, moelleux et exotiques.Pour le goûter comme aujourd'hui ou pour le petit-déjeuner avant de partir courir dans les chemins un peu "cadoueux".Recette pour environ 6 pancakes- 2 bananes- 1 oeuf - 1 cs de graines de lin moulues*- 1 cc de zeste de citron Bio + 1 cc de jus de... [Lire la suite]
Posté par Naolia à 16:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
27 janvier 2015

Snacking crackers à la spiruline

  Pour faire suire à mon post "Ma Journée Détox", voici un snack "healthy" à la spiruline, que j'aime grignoter en entrée ou en fin de journée en attendant le dîner. La spiruline est une source végétale exceptionnelle en protéines de bonne qualité (tous les acides aminés sont représentés en bonne proportion). Mais son autre intérêt est sa richesse en chlorophylle.La chlorophylle assainit le tube digestif en permettant à la flore de l'hôte de se développer évitant aux bactéries pathogènes, champignons et levures telles que... [Lire la suite]
Posté par Naolia à 15:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
19 janvier 2015

Détox 10% de remise + sondage

10 jours Spécial Détox pour:- nettoyer son corps des déchets et toxines- renforcer ses défenses immunitaires- régénérer l'activité cellulaire- renouer avec un sommeil récupérateur- retrouver son poids de forme sur une sélection de produits Cure & Programme Détox ~ Détoxifiant hépatique & intestinal ~ Spiruline & Chlorella dépurifiant et régénérantClic Détox >-10% avec le code CDETOX jusqu'au 29/01/2015    Petit SondageJ'ai plusieurs projets que je souhaite développer pour Naolia, tels que des... [Lire la suite]
Posté par Naolia à 18:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
16 janvier 2015

Ma journée detox

Bien des évènements se sont déroulés depuis mon dernier post. Des jours heureux, paisibles et chaleureux, des jours noirs, tristes, amers; reflets de la vie.Besoin de choses simples, douces, de s'ancrer dans l'ici et le maintenant, de se retrouver.... Et besoin de me détoxifier.   Les 6 derniers mois durant lesquels je terminais ma formation en Naturopathie ont été denses, fatiguants, stressants et riches d'émotions. A cela quelques extras, sans trop toutefois, puis ces derniers jours, ont éveillé la nécessité d'une... [Lire la suite]
Posté par Naolia à 15:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,