07 décembre 2016

Smoothie réconfortant choco-maca + Promo Vitamix / extracteur

En ces temps froids et humides (tout du moins dans l'Ain où le brouillard dense nous embrume depuis 10 jours), nosu recherchons des aliments chauds, denses, nutritifs sans tout en étant faciles à digérer sans impacter notre poids. Ce smoothie au cacao cru est enrichi de la poudre de maca pour ses propriétés adaptogènes.La maca aide notre corps à soutenir ses synthèses hormonales en cas de fatigue, de stress, de nervosité, d'insomnie. Ce n'est pas un excitant, elle stimule juste ce qu'il est nécessaire doù son aide en cas... [Lire la suite]

24 novembre 2016

Jus énergisant agrumes curcuma gingembre

Vous n'avez pas la pêche? Enrhumé, fatigué, démoralisé...Buvez ce jus coloré et votre humeur prendra une toute autre couleur!   Ce jus obtenu avec un extracteur à jus, combine carotte - orange - citron - gingembre - curcuma. Il apporte de la vitamine C (agrumes, curcuma), du béta-carotène (carotte, agrumes, curcuma), des antioxydants. Le gingembre a des effets énergisants, stimule la digestion et améliore les transits paresseux. Curcuma et gingembre sont bactéricides, fongicides (surtout le gingembre) et anti-inflammatoires. ... [Lire la suite]
31 août 2016

Conseils pour une rentrée zen

Conservez les bénéfices de l'été malgré la rentrée, la reprise du travail, les difficultés de transport... en trouvant dans chaque inconfort sa contrepartie bien-être.> continuez d'adopter une alimentation fraîche et naturelle riche en fruits et légumes de saison: vous apportez ainsi ce que votre corps a besoin sans l'encombrer de déchets inutiles (additifs, sucre) et sans travail digestif supplémentaire qui impacte votre énergie.Vous gardez une clarté d'esprit où s'expriment mieux les émotions, l'intuition, les pensées... [Lire la suite]
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11 mars 2016

Smoothie protéiné pomme kiwi coco - Recette Vitamix

Un smoothie fruitée à la saveur de noix de coco dont la texture est apportée par la pomme et le kiwi. Une dose de protéine de soja et de farine de noix de coco apporte de l'énergie et du crémeux. Tous les ingrédients ainsi qu"un verre d'eau sont placés dans le bol du Vitamix mis à tourner progressivement en puissance maximale quelques secondes. Le smoothie obtenu est épais et se consomme à la cuillère en prenant le temps de le mâcher pour une meilleure digestion.Quantité pour 1 verre- 1 petite pomme Bio avec la peau- 1 kiwi- 1... [Lire la suite]
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04 décembre 2015

Lait de soja & okara - Recette Vitamix

Mon 1er lait de soja maison fabriqué avec le Vitamix.Il requiert un peu de temps mais sa texture est identique à celle retrouvée en commerce.   S'il n'est pas mon lait de prédilection, je le trouve pratique en cuisine car il s'accommode tant en salé qu'en sucré. Mélangé à nos préparations, sa saveur est imperceptible ce qui facilite parfois les recettes ou l'acceptation par d'autres convives.A réalisé, il demande plus de temps qu'un lait de noisettes ou de riz à base de flocons, d'où l'intérêt d'en faire une bonne... [Lire la suite]
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23 novembre 2015

Crème protéinée douceur kaki banane chia - Recette Vitamix

Une crème façon smoothie protéiné toute douce pour le petit-déjeuner ou collation.Commencer la journée par un apport de protéines aide à la régénération en cours de nouvelles cellules, à synthétiser de la dopamine notre hormone starter du matin. Si vous sentez la fatigue poindre, adoptez cette crème à votre petit-déjeuner. Cette crème douce par sa texture et sa couleur est enrichie en protéines végétales de soja, mais ce peut être des protéines de pois ou de lait; pour les protéines de chanvre, il est préférable de les associer... [Lire la suite]
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08 octobre 2015

Jus vert revitalisant spécial fatigue & chute de cheveux + Offre extracteur Kuvings

L'automne est une saison entre-deux finissant la période très énergétique de l'été et préparant l'hiver saison du cocooning, de l'intériorité. Cette période charnière & de baisse de luminosité est parfois difficile à traverser avec de la fatigue, des sauts d'humeur, un état de déprime, les cheveux qui tombent... Nourrir notre corps d'aliments essentiels, précieux pour les reins et les poumons, aide à bien vivre cette saison pour s'émerveiller des teintes automnales que revêt la nature et apprécier le confort et la chaleur de... [Lire la suite]
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21 juillet 2015

Jus désaltérant concombre orange gingembre

Par ces temps très chauds, la déshydration avec perte minérale peut vite nous gagner.D'autant plus si habituellement on boit peu, le seuil de déshydratation est encore plus rapidement atteint: essoufflement, mal de tête, gonflement, rétention d'eau, varices s'accentueront. Les eaux en bouteilles moyennement minéralisées comme Evian, Vittel... permettent à la fois de s'hydrater, d'apporter un peu d'oligoéléments tout en favorisant le drainage et le travail des reins.Il est préférable de les boire légèrement fraîches sans être trop... [Lire la suite]
26 février 2015

Jus betterave orange chia

Rien que par sa couleur rose bonbon, le jus de betterave dilué avec un fruit pour atténuer sa saveur très prononcée, annonce sa douceur et ses bienfaits. Le jus de légumes débarrassé de ses fibres, concentre tous les micronutriments du-dit légumes; minéraux, vitamines, oligoéléments, enzymes, antioxydants sont alors directement et immédiatement assimilables. Et ce, contrairement au légume entier qui à condition d'une bonne mastication et d'une sécrétion suffisante de sucs digestifs, permettra à ses nutriments d'être assimilés après... [Lire la suite]
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27 août 2014

Jus de pépins de melon au Chufamix

Le Chufamix, vous connaissez, j'en ai déjà parlé à plusieurs reprises. Il s'agit d'un ustensile comprenant une cuve contenant de l'eau dans laquelle est introduite une seconde cuve équipée d'un filtre. On y verse toute sorte de graines qui broyées au mixeur avec l'eau de la 1ère cuve, donne une boisson ou "lait" végétal. Il est ainsi possible de varier à l'envie ses laits en combinant les graines entre elles (amande, riz, chanvre, noisette, lentille...) Je l'ai utilisé pour réaliser une boisson aux pépins de melon. Les pépins de... [Lire la suite]
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