Cuisine minceur et vitalité

Pour le goûter, quoi de meilleur que des biscuits maison?L'alliance chocolat - badiane me plaît beaucoup. Alors après la mousse, allons la goûter en cookies croquant! Et pour que ces biscuits ne soient pas seulement bons pour les papilles, leur recette a été allégée et enrichie en fibres. Histoire d'être rassasiée avant d'avoir tout manger! Recette pour 15 cookies50 g de chocolat noir - 1 cuil à café de badiane - 100 g 50 g de beurre - 1 cuil à café de substitut de matière grasse - 50g 30 g de sucre glace (le... [Lire la suite]

L'envie de chocolat ne s'est jamais fait aussi présente. Après un petit déjeuner lait au chcolat, alors que voilà bien des lustres que je n'en buvais plus, il me fallait aussi dans la même journée un dessert au chocolat. Quoi de mieux qu'une mousse douce et onctueuse relevé avec de la badiane.Je l'ai accompagnée d'une compotée de pommes juste cuites à la réglisse. Recette 150 g de chocolat - 2 dl de lait de soja - 1 oeuf -1 cuil à café d'agar agar - 2 cuil à café de fructose - 1 cuil à café de badiane Chauffez le lait... [Lire la suite]