21 mars 2014

Smoothie coloré riche en antioxydants

Quel plaisir de petit-déjeuner chaque matin différemment!Si certains tiennent à leur rituel café - pain - beurre, pour ma part j'aime que chaque matin soit différent.Ce matin c'était un smoothie épais riche en chlorophylle et en antioxydants provenant de fruits rouges, de feuilles de poirée du jardin (similaire aux épinards) et de cacao cru, aliment ayant l'indice ORAC (indice antioxydant) le plus élevé. Avec la maturité, les défenses antioxydantes de la peau sont moins performantes, d'autant plus quand on a un peu comme moi, abusé... [Lire la suite]