26 juin 2012

Smoothie aux superaliments açaï cassis

Un smoothie tonique riche en vitamine C, potasssium, anthocyanes, bioflavonoïdes, bénéfique pour le tonus veineux et lutter contre les troubles de la circulation.Un smoothie de saison qui bu quotidiennement aide à soulager les jambes lourdes, réduit la rétention d'eau et prévient la formation des varices.Pour être satiétant et suffire aux besoins énergétiques de la matinée, il est enrichi d'une banane (IG bas) et de graines de chia (oméga 3 et fibres mucillagineuses). Dans un bol à mixer- 2 cs de cassis- 1 cs d'açaï en poudre- 1/2... [Lire la suite]
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06 février 2012

Porridge santé amandes, chia et açaï

Porridge sans cuisson, doux et crémeux, bon et bienfaisant pour le corps.Je suis fascinée par les graines de chia. Elles figurent incontestablement parmi mes aliments fétiches. Elles ouvrent de nouvelles perspectives culinaires en transformant un liquide en une texture unique crèmeuse et ce sans cuisson. A ceci s'ajoutent ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles: un parfait équilibre oméga 6 /oméga3, des fibres douces pour les intestins, des protéines pour la satiété.Aussi ce porridge réalisé par 100%végétal m'a... [Lire la suite]
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01 février 2010

Petit déjeuner chrononutrition aux baies de goji et açaï

J'ai découvert les baies de goji voici à peine un an. Depuis, je me suis familiarisée avec elles, il ne se passe guère une journée sans que j'en consomme à un moment ou un autre de la journée. Elles sont très peu sucrées, croquantes ou moelleuses selon qu'elles aient mariné, si bien que les baies de goji peuvent s'insérer dans toutes sortes de plats sucrés et salés.Riches en antioxydants, pauvres en calories, chacun y trouve son compte: de la vitalité et de la minceur! Quand j'ai un creux à combler, je les mange nature avec... [Lire la suite]
Posté par Naolia à 09:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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