25 juin 2008
Pain aux épinards et noisettes
Je continue sur la série pain avec cette fois-ci une variante aux épinards.
Toujours à partir de la recette de base, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe d'épinards en poudre (3 auraient été mieux) pour un pain de 600 g + 1 bonne poignée de noisettes. Pétrissage puis cuisson au four ménager sous forme de petites boules de pain et ....

de mini baguettes pour servir les tranches recouvertes de chèvre fondu.

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