02 juillet 2008
Le nouveau cocktail jeune et mince ...
Je viens de lire dans un article scientifique sur la nutrition qui vient de paraître, que la consommation simultanée de vitamine C et de thé vert riche en antioxydants augmente l'absorption de ces derniers.
Et puis alors???
Eh bien cela veut dire que la vitamine C augmente les propriétés du thé vert: diurétique, brûle graisse et neutralisation des radicaux libres responsables du vieillissement et du dysfonctionnement de nos cellules.
En pratique pour rester jeune et mince?
C'est 30 mg de vitamine C ou 60 mg de cynorrhodon (baie de l'églantier riche en vitamine C) ou approximativement 55 ml de jus de citron ou 70 ml de jus d'orange, avec 1/2 cuillère à café d'extrait de thé vert. Mélanger. Pour la version au citron ou au cynorrhodon, vous pouvez ajouter de l'eau ou un jus de raisin également source d'antioxydants.
A bientôt dans 40 ans!
27 juin 2008
Boisson anti-âge menthe citron
Par ce temps, thé et infusion chaudes ne font guère envie.
Personnellement comme j'aime peu l'eau et qu'il faut tout de même se désaltérer, une infusion fraîche légèrement acidulée est une bonne alternative.
Si en plus elle permet de prendre soin de soi, c'est encore mieux!
Pour 1 litre: Faire une infusion avec un bouquet de menthe. Quand elle est refroidie , ajouter 5 à 6 gouttes d'essence de citron et une demi cuillère à café d'extrait de thé. Mélanger et placer au frais.
Menthe et citron sont digestifs, l'extrait de thé est riche en antioxydants.
A boire tout au long de la journée à la place du café ou du thé.
La communauté des gastronomes