07 décembre 2016

Smoothie réconfortant choco-maca + Promo Vitamix / extracteur

En ces temps froids et humides (tout du moins dans l'Ain où le brouillard dense nous embrume depuis 10 jours), nosu recherchons des aliments chauds, denses, nutritifs sans tout en étant faciles à digérer sans impacter notre poids. Ce smoothie au cacao cru est enrichi de la poudre de maca pour ses propriétés adaptogènes.La maca aide notre corps à soutenir ses synthèses hormonales en cas de fatigue, de stress, de nervosité, d'insomnie. Ce n'est pas un excitant, elle stimule juste ce qu'il est nécessaire doù son aide en cas... [Lire la suite]

27 septembre 2016

Petit-déjeuner aux protéines végétales cacao cru

Lifefood a sorti une poudre protéinée 100% végétale aux protéines de chanvre, riz, courge, chia et spiruline. Enrichie en cacao cru, lucuma, mesquite, j'aime mélanger cette poudre à des fruits de saison. Pour un effet encore plus alcalinisant et "chlorophyllien" déjà présent par la spiruline, j'ai ajouté une poignée de jeunes feuilles d'épinard.Décorée de fruits, copeaux de noix de coco, pollen cru, açaï, cette crème protéinée offre un petit-déjeuner énergisant, satiétant et très nutritif pour nos cellules avec des protéines, des... [Lire la suite]
31 août 2016

Conseils pour une rentrée zen

Conservez les bénéfices de l'été malgré la rentrée, la reprise du travail, les difficultés de transport... en trouvant dans chaque inconfort sa contrepartie bien-être.> continuez d'adopter une alimentation fraîche et naturelle riche en fruits et légumes de saison: vous apportez ainsi ce que votre corps a besoin sans l'encombrer de déchets inutiles (additifs, sucre) et sans travail digestif supplémentaire qui impacte votre énergie.Vous gardez une clarté d'esprit où s'expriment mieux les émotions, l'intuition, les pensées... [Lire la suite]
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21 mars 2014

Smoothie coloré riche en antioxydants

Quel plaisir de petit-déjeuner chaque matin différemment!Si certains tiennent à leur rituel café - pain - beurre, pour ma part j'aime que chaque matin soit différent.Ce matin c'était un smoothie épais riche en chlorophylle et en antioxydants provenant de fruits rouges, de feuilles de poirée du jardin (similaire aux épinards) et de cacao cru, aliment ayant l'indice ORAC (indice antioxydant) le plus élevé. Avec la maturité, les défenses antioxydantes de la peau sont moins performantes, d'autant plus quand on a un peu comme moi, abusé... [Lire la suite]
08 juillet 2013

Biscuits crus maca cacao gingembre

Des petits biscuits crus, croustillants et fondants, rafraîchissants malgré sa saveur cacaotée. Cette recette créée par la talentueuse Amélie Pierron dont j'admire à chaque visite sa créativité d'artiste culinaire, a été à peine modifiée. Elle laisse toute possibilité de déclinaisons en changeant de céréales, de fruits secs, d'épices...  Je dis rafraîchissant, car ces biscuits crus doivent séjourner au réfrigérateur avant dégustation; cette étape les raffermit tout en leur apportant une fraîcheur bien appréciée en été.Ces... [Lire la suite]
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07 septembre 2012

Bouchées protéinées au chanvre, chia, figue et poire

Des bouchées moelleuses sucrées naturellement aux figues et poires, enrichies en protéines de chanvre.Pour bien commencer la rentrée avec la résolution de snacker santé, voici une recette de collation saine.Nutritive et satiétante par sa richesse en protéines et en fibres, son équilibre en graisses essentielles oméga 3 / oméga 6 issues des protéines et graines de chanvre ainsi que des graines de Chia.C'est une collation qui conviendra particulièrement bien aux femmes qui présentent un syndrome prémenstruel pour qui un bon équilibre... [Lire la suite]
17 janvier 2012

Balle crue choco-gingembre-chanvre

Envie d'une collation tonique? Goûtez à ces petites balles crues piquées de gingembre! Ces balles au cacao s'avalent telles des truffes "santé".Le gingérol qui donne le piquant du gingembre, stimule la digestion et le tractus intestinal. C'est aussi un excellent fongicide et bactéricide qui nous gardera en santé.Composées de cacao dégraissé sans sucre, de graines de chanvre pour le croquant, sa saveur de pignon et son parfait équilibre en graisses essentielles (rapport w6/w3< 5), ces "truffes" sont sucrées par les dattes. Elles... [Lire la suite]
Posté par Naolia à 15:15 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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