Cuisine minceur et vitalité

Un smoothie aux probiotioques pour doper ses défenses immunitaires et être protégé des coups de froid. Et comme c'est la pleine saison des courges, qu'elles sont une bonne source de provitamine A, la vitamine des teints frais et colorés, la voici mixée crue avec une poire et sucrée avec un peu de pâte de dattes. Un smoothie à faire pâlir d'envie! Recette: 1 tranche de jeune courge orange + 1 belle poire - pâte à dattes pour sucrer - lait de soja selon la texture désirée - 1 cc de probiotiques.Mixez le tout et buvez. A faire en... [Lire la suite]

Pour prévenir toute attaque du virus H1N1, et comme je n'envisage pas de me faire vacciner ayant une plutôt bonne santé,  j'opte pour le renforcement naturel de mes défenses immunitaires. Au menu, au moins une portion de légumes crus par jour, une supplémentation en vitamine C, quelques baies de goji au petit-déjeuner et des probiotiques. Avec ce cocktail, si je tombe malade, au moins je m'en remettrais rapidement! Juste un petit mot sur les probiotiques: ce sont des ferments lactiques dits bénéfiques car en présence... [Lire la suite]

Pour ou contre la vaccination anti-grippe? Difficile dilemne entre la protection contre le virus et les effets secondaires mal connus.   Quoi qu'il en soit, ce qui est certain, c'est le rôle que joue notre alimentation sur notre santé. Quand notre corps reçoit les aliments et nutriments dont il a besoin au moment où il est à même de les assimiler (c'est ce qu'on appelle la chrononutrition), on observe rapidement un mieux être général: meilleur sommeil, sensation d'énergie, de légèreté et de vitalité, une belle peau et l'envie... [Lire la suite]