26 avril 2016

Poudre de protéine neutre: les utiliser dans une alimentation saine

Les protéines en poudre non aromatisées sont intéressantes pour réaliser des smoothies ou des crèmes protéinées personnalisées selon notre envie du moment.J'aime en ajouter dans un smoothie vert ou aux fruits ou encore dans un "tapioca" de graines de chia pour densifier ma préparation et faire qu'elle soit plus satiétante sous un faible volume. J'aime aussi la texture onctueuse ou crémeuse qu'elles apportent surtout après un mixage au Vitamix et quelques minutes de repos.Les différentes poudre de protéinesJ'ai sélectionné... [Lire la suite]