16 décembre 2016

Granola sans gluten cacao cru & citron au quinoa rouge

Un granola gourmand sans gluten pour ses petit-déjeuners ou à offrir pour Noël en cadeau - maison.Composé de quinoa rouge et de sarrasin torréfiés, il est parfumé avec de l'huile essentielle de citron, du gingembre et du cacao cru. Cette composition de saveurs donne un résultat fabuleux.Je le mange tel que ou bien avec des pommes ou parsemé sur un sachet protéiné. Recette Granola sans glute cacao cru & citron au quinoa rouge – 4 belles cs de quinoa rouge– 4 belles cs de sarrasin– 1 cs de sirop d’érable– 1 cs... [Lire la suite]

28 juillet 2016

Crème de sarrasin cru "jambes légères" & Chocolat cru en promo

Avec la chaleur circulation de retour se fait plus difficilement. Les jambes ont tendance à gonfler, être douloureuses, parfois traverser d'impatiences. Les veines enflent, les varicosités s'étendent.Pour faire face à ces désagréments, plusieurs solutions naturelles permettent de retrouver un meilleur confort circulatoire, telles que:- dormir les jambes surélevées- faire la chandelle 5 min en fin de journée ou dès que les jambes fatiguent- marcher pieds nus- prendre un bain de pieds à l'eau fraîche avec du gros sel marin- se masser... [Lire la suite]
22 février 2011

Croustillant graines de sarrasin sur flan de légumes

Croustillant, crumble, granola... salé, j'aime beaucoup en faire que je parsème sur des légumes cuits ou des flans, des crudités, du frimage de chèvre frais ou une tartine de pain .J'utilise toujours une graine de base: le sarrasin. Il a ma prédilection par sa jolie forme de goutte d 'eau, sa saveur et son croustillant une fois toasté.Ensuite j'ajoute des noix, des graines de sésame, des flocons d'avoine ou d'orge, des graines de nigelle; j'aromatise avec un peu d'épices (cumin, colombo ou gingembre), parfois des herbes. L'ensemble... [Lire la suite]
Posté par Naolia à 14:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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07 octobre 2010

Barres diététiques son d'avoine purée d'amandes figues sèches

Barre ou biscuit c'est selon l'approche de chacun. Je l'ai intitulé "barre" car cette recette était destinée à une collation avant une séance de sport d'endurance. D'où la présence de purée d'amandes et de figues sèches. Rapide à faire et gourmande, elle se prête à toutes les déclinaisons: abricot, baies de goji, purée de sésame et poire... Une recette tirée du Livre Secret d'endurance et légèrement modifiée par l'ajout de graines de sarrasin torréfiée que j'aime particulièrement! Recette: 1 cs de purée d'amandes - 40 g de son... [Lire la suite]
Posté par Naolia à 12:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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