23 février 2015

Porridge au souchet, pommes et goji

Pour les matins lève-tôt, ou ceux précédant une sortie au grand air, je me prépare toujours un porridge que j'enrichis de protéine en poudre. Je sais qu'ainsi je n'aurais ni hypoglycémie, ni jambes sans force pour grimper jusqu'au refuge. En dehors de ces raisons, j'adore l'aspect crème-bouillie qui peut parfois rebuter.La farine de souchet se prête bien à la préparation d'un porridge-crème, avec une texture douce, une saveur de vanille et de châtaigne. Dense en sucres lents et en fibres, la farine de souchet présente un faible... [Lire la suite]
Posté par Naolia à 17:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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